A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou, nesta quarta-feira (2), a interdição cautelar de um lote de água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa. A medida foi tomada após a detecção de coliformes totais em uma análise microbiológica.
Segundo a agência, a interdição atinge exclusivamente o lote 110426L5, fabricado pela empresa GEPF Agro Indústria Ltda.
Ainda de acordo com a Anvisa, uma amostra do produto apresentou resultado insatisfatório em um teste microbiológico. Assim, o exame identificou a presença de coliformes totais em 250 mL de água. O Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, no Rio de Janeiro, realizou a análise.
Medida preventiva
A interdição tem caráter cautelar, ou seja, funciona como uma medida preventiva enquanto a situação é apurada. Com a restrição, a empresa não poderá comercializar o lote afetado durante o período de vigência da medida.
Além disso, a Anvisa não informou na resolução se a análise detectou outras bactérias na amostra. O documento também não relata casos de pessoas que tenham passado mal após consumir o produto.
O que são coliformes totais?
Os coliformes totais são bactérias utilizadas como indicadores das condições sanitárias da água e de alimentos. A presença desses microrganismos pode indicar falhas de higiene, processamento ou armazenamento.
