O enroladinho de salsicha é um petisco fácil de preparar e cabe no seu bolso. A receita rende 20 unidades e podem ser servidas em festas de aniversário em casa e happy hour com amigos.
Confira o passo a passo completo de como fazer essa delícia!
Ingredientes
- Um quarto de xícara de chá de leite morno
- 1 ovo
- Um quarto de xícara de chá de óleo
- 5 gramas de fermento seco
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 10 salsichas cozidas
- 1 gema de ovo batida com um pouco de óleo
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture leite morno, ovo, óleo e fermento seco.
- Depois, adicione farinha de trigo, sal e misture até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma bancada e sove com as mãos até formar uma massa lisa. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Polvilhe farinha de trigo na bancada, abra a massa com um rolo e depois corte em tiras.
- Coloque salsicha na tira de massa, feche e coloque em uma assadeira. Repita o procedimento até acabar a salsicha.
- Misture um pouco de óleo em uma gema de ovo e pincele a massa.
- Leve para assar até dourar.
